Receta del mole oaxaqueño 

Ingredientes para 8 personas 

Miscelanea unión # 10 📒

1/4 de Chile costeño 

1/4 de chile guajillo

1/4 de chile ancho

25 g de pasitas

25 g de almendra 

5 g de ajonjolí 
 1 cabeza de ajo

1 cebolla chica

25 clavos

25 pimientas 

4 ramitas de canela

1 kg de jitomate 

1/2 plátano macho frito 

1/4 de manteca 

1 cucharadita de azúcar 

1 cucharadita de sal

3 tablillas de chocolate